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識者「国産ウナギと中国産ウナギは食べれば違いがわかる！！！」←これｗｗｗｗｗ

カテゴリ: グルメ

1：名無し：2026/10/21(水) 16:09:21.921ID:3MWV8Xaxj
言うほどわかるか？

2：名無し：2026/10/21(水) 16:09:34.051ID:3MWV8Xaxj
無理やと思うんが

3：名無し：2026/10/21(水) 16:09:55.578ID:3MWV8Xaxj
個体差はもちろん季節によって脂のノリ違うし

4：名無し：2026/10/21(水) 16:10:04.666ID:KwXfSGitD
中国産のが明らかにジューシーや

9：名無し：2026/10/21(水) 16:11:11.718ID:3MWV8Xaxj
>>4
そうなんか？

12：名無し：2026/10/21(水) 16:11:42.471ID:GzlnguwYU
>>9
安い国産は意外と脂のってないからね

5：名無し：2026/10/21(水) 16:10:41.289ID:dYYN1ckPJ
食べなくても見た目が違う
中国産はヨーロッパウナギや

64：名無し：2026/10/21(水) 16:20:37.185ID:r/YFreQYU
>>5
うなぎの成瀬はニホンウナギの中国産だけど

11：名無し：2026/10/21(水) 16:11:31.171ID:3MWV8Xaxj
>>5
焼かれた状態で見分けつくか？

18：名無し：2026/10/21(水) 16:12:23.855ID:dYYN1ckPJ
>>11
ヨーロッパウナギのが明らかにデカくて肉厚やん

6：名無し：2026/10/21(水) 16:10:46.801ID:4nYHtu7Yb
自分で焼くと分かる

8：名無し：2026/10/21(水) 16:11:11.679ID:GzlnguwYU
>>6
何が違うん？

17：名無し：2026/10/21(水) 16:12:21.939ID:3MWV8Xaxj
>>6
流石にひどすぎる
遠赤外線で焼けよ

7：名無し：2026/10/21(水) 16:10:56.957ID:GzlnguwYU
味が違うぞ

10：名無し：2026/10/21(水) 16:11:29.497ID:aKfsRGkTP
ニホンウナギ（中国産）って売ってるよな

20：名無し：2026/10/21(水) 16:13:04.727ID:/99AREBOc
激安の中国産はゴムみたいな奴ある

23：名無し：2026/10/21(水) 16:13:22.624ID:gUUrksNLM
>>20
それちゃんと蒸してないからやで

21：名無し：2026/10/21(水) 16:13:12.694ID:gUUrksNLM
中国産のほうがすき

22：名無し：2026/10/21(水) 16:13:22.134ID:RpqDpClgR
本当に大きくて美味しい鰻を食べたいやつは「でしこ」を食え
大豆のイソフラボンでメス化させてる鰻や
そして大きくて柔らかい

25：名無し：2026/10/21(水) 16:13:55.225ID:A2hP8QtbP
全く違うと思うんだか、、、中国産でもランクがあるのか？

27：名無し：2026/10/21(水) 16:14:24.466ID:lSvQkKdfJ
国産うなぎってパサついてね？

13：名無し：2026/10/21(水) 16:12:10.060ID:RpqDpClgR
餌が全然違うから皮がブヨブヨだし身が嫌な方向で固いんだよ

28：名無し：2026/10/21(水) 16:14:33.099ID:3MWV8Xaxj
ゴムみたいとか言ってる奴は焼き方が悪いやろ
すき家とかで食うとゴムみたいやけど調理の問題と思うで

33：名無し：2026/10/21(水) 16:15:18.838ID:RpqDpClgR
>>28
ゼラチンの強さは明らかに変わるよ

34：名無し：2026/10/21(水) 16:15:20.021ID:fZh93Pe4B
>>28
中国産食ってそうwww

68：名無し：2026/10/21(水) 16:21:12.155ID:r/YFreQYU
>>28
牛丼屋のうなぎはアメリカウナギだからニホンウナギとは明確に別種や
アメリカウナギは硬いので有名

29：名無し：2026/10/21(水) 16:14:38.044ID:fN51YW2ll
池袋の兜行ったことあるニキおる？実際天然養殖や産地での違いをブラインドしたら判定できると思う？

30：名無し：2026/10/21(水) 16:14:40.835ID:5Epj3t/k4
おそらく国産と思われるものは子供のころじいちゃんらのなんらかの気まぐれでうな重食べたという記憶ぐらいしかないし
その味を完全に記憶してるなんてありえんとおもうわ

35：名無し：2026/10/21(水) 16:15:32.379ID:4otLr3fBb
不味い方が国産やろ

38：名無し：2026/10/21(水) 16:16:05.696ID:fZh93Pe4B
>>35
逆や
中国なんか餌なに食わせてるか分からん

166：名無し：2026/10/21(水) 16:56:47.497ID:H7wrLB4cv
>>38
それはJAPでも同じやろw

172：名無し：2026/10/21(水) 16:59:09.259ID:1L9umNGSy
>>166
こういう奴ホルマリン白菜で居なくなったのにまた増えてきたなあ

36：名無し：2026/10/21(水) 16:15:37.188ID:3MWV8Xaxj
正直調理の過程で差異が消え去るくらいの違いやと思うんやけどな

58：名無し：2026/10/21(水) 16:19:23.089ID:gUUrksNLM
>>36
タレ洗い流してしっかり料理酒で蒸せば皮全然気にならなくなるわ

37：名無し：2026/10/21(水) 16:16:02.749ID:UjNCTUyCh
昔の鰻ってイワシみたいな値段で売ってたってまじ？
値段に対する栄養価高すぎのぶっ壊れ食材やん

41：名無し：2026/10/21(水) 16:16:29.680ID:xBka9qnL1
タレの味しかしないぞ

44：名無し：2026/10/21(水) 16:17:02.747ID:4TEIB8Vnh
塗ってあるタレの質は間違いなく中国産の方が悪い
洗うだけで大分マシになる言われてるのはよう分かった

40：名無し：2026/10/21(水) 16:16:26.654ID:vpXMRSzuU
アサリとかも中国産と熊本産ははっきり違いがあるからな
同じくらいあるやろ

43：名無し

：2026/10/21(水) 16:16:51.903ID:RpqDpClgR
例えばタイなんかは随分マシになったけど養殖のサーモンとかブリとか餌臭いやろ？
日本のはペレットの質がいいのかまだそれがマシなんや

45：名無し：2026/10/21(水) 16:17:27.692ID:TLlOevaWV
肉厚で脂が乗ってる方が中国産や

46：名無し：2026/10/21(水) 16:17:31.489ID:5Epj3t/k4
まあ覚えてる限りで言えばふわふわよなまずそれはたぶん遠赤外線とかの効果やろが
あと皮も普通に嫌と思わず口に入って美味しいと思える
そしてタレが美味いなとおもったぐらいか？
でもそれが国産ゆえなのかわかるわけもなし

47：名無し：2026/10/21(水) 16:17:47.324ID:/99AREBOc
ウナギは割とどこの川での釣れると聞いて竿出したらマジで釣れた
味は店並に美味かった

53：名無し：2026/10/21(水) 16:18:33.942ID:RpqDpClgR
>>47
竹筒沈めたらたくさん取れるで

51：名無し：2026/10/21(水) 16:18:25.090ID:WvNyJXbEu
９９％以上中国産ｗ
チクられるまで誰も気付かずｗ

京都：土井活鰻伏見稲荷店：中国産ウナギを「愛知県一色町から厳選仕入れ」、偽装販売の疑いで販売会社社長を逮捕…９９％以上中国産か　読売新聞オンライン
https://www.yomiuri.co.jp/national/20261020-GYT1T00314/

59：名無し：2026/10/21(水) 16:19:43.325ID:qCBICfqX7
>>51
一色は結構前も偽装のニュースあったからなぁ

60：名無し：2026/10/21(水) 16:19:43.548ID:5Epj3t/k4
>>51
こういう残酷な答え合わせって心にくるものがあるよな

101：名無し：2026/10/21(水) 16:30:16.393ID:GDLlQ0YUR
>>51
クチコミ見たらちょいちょいあかん言われとるな

121：名無し：2026/10/21(水) 16:38:31.086ID:JYn/Kyntt
>>51
やっぱ国産のうなぎは美味しいねとか言ってたのかな

161：名無し：2026/10/21(水) 16:53:27.074ID:cBigvh0q5
>>51
ここで分かった風な口効いてるネット民も見破れんのやろうなって

65：名無し：2026/10/21(水) 16:20:41.708ID:3MWV8Xaxj
>>51
名店と言われてるのでこれやからな
ネット民のバカ舌に見分けられると思えん

115：名無し：2026/10/21(水) 16:35:35.862ID:kve55.LvT
>>65
最終的に濃いタレで食う料理なんか産地偽装されてもわからんわな
中国産が死ぬほど臭いとかならともかく

61：名無し：2026/10/21(水) 16:20:02.594ID:ahU1ygGQJ
スーパーの酷い調理法のせいで鰻自体の質が悪いと誤認されてるのかかわいそうやわ
仮に不味かったらそれは全部スーパーのせいや

66：名無し：2026/10/21(水) 16:20:59.210ID:dBsDxJBgF
わかるだろ
この前どっかのふるさと納税の鰻食ったけど明らかな中国産だったわ
中国産ウナギはほぼアナゴだわ

78：名無し：2026/10/21(水) 16:22:59.053ID:3MWV8Xaxj
>>66
穴子とウナギの違いがわからないやつに料理語ってほしくないわ

そもそも一般に提供される穴子は調理法からして違うし

69：名無し：2026/10/21(水) 16:21:19.148ID:g15MF528q
高知の四万十で食べた天然が養殖より固くて不味かったんよな...

75：名無し：2026/10/21(水) 16:22:19.721ID:RpqDpClgR
>>69
天然と養殖を食べる時に天然用の味わい方と養殖用の味わい方を分けられない時点で

151：名無し：2026/10/21(水) 16:47:23.300ID:g15MF528q
>>75
普通に食べて美味くない時点でねw

70：名無し：2026/10/21(水) 16:21:26.981ID:Tyjgd1p3T
結局タレやから鰻はガチでどっちでもええやろ

71：名無し：2026/10/21(水) 16:21:30.530ID:dBsDxJBgF
明らかに中国産ウナギは骨が多い

79：名無し：2026/10/21(水) 16:23:37.073ID:KwXfSGitD
>>71
それ関西風か関東風の違いじゃない？

85：名無し：2026/10/21(水) 16:25:06.016ID:3MWV8Xaxj
>>71
同じ品種で骨の量が違うわけ無いやん

168：名無し：2026/10/21(水) 16:58:31.106ID:H7wrLB4cv
>>71
お前はアホかー！w

77：名無し：2026/10/21(水) 16:22:46.730ID:lAELjBTYH
昔はわかったけど
今はわからんわ
昔はマジでゴムみたいな食感してた

83：名無し：2026/10/21(水) 16:24:29.796ID:/.GZcpE2T
>>77
昔のはアメリカウナギかヨーロッパウナギで別の品種だからな
今はニホンウナギ作ってて同じ品種だから柔らかい

80：名無し：2026/10/21(水) 16:23:43.576ID:r/YFreQYU
どこ産であっても同じニホンウナギだと対して産地で差はない
ニホンウナギとアメリカウナギは誰でもわかるレベルで違う

86：名無し：2026/10/21(水) 16:25:09.462ID:/99AREBOc
調理工程のせいじゃないの
中国産ウナギと国産ウナギをちゃんと炭起こした鰻屋でどちらも生の状態から焼いたら多分分からんと思う

88：名無し：2026/10/21(水) 16:26:06.865ID:gUUrksNLM
天然うなぎ食いてぇわ
柳瀬川でとれないかな

93：名無し：2026/10/21(水) 16:27:04.995ID:r/YFreQYU
>>88
昔はいっぱいいたみたいだけどなあ

89：名無し：2026/10/21(水) 16:26:32.927ID:SOcDtODyU
勘違いされがちやが実は中国産のほうが脂がのってて
日本産のほうは脂がのってない
だから中国産はネチョネチョしてるからすぐわかる

96：名無し：2026/10/21(水) 16:29:04.385ID:/99AREBOc
美味しんぼにこんな話ありそう

102：名無し：2026/10/21(水) 16:30:28.815ID:V8oelTRFY
>>96
やはり日本産が一番だ！と息巻く美食家に
実はこれは中国産なんですよとネタバラシしてぐぬぬみたいな話になりそう

98：名無し：2026/10/21(水) 16:29:40.748ID:r/YFreQYU
調べたら清瀬と所沢の境の橋下で今でも取れるんか

104：名無し：2026/10/21(水) 16:30:52.694ID:gUUrksNLM
>>98
クッソ近所やん
行こうかな

112：名無し：2026/10/21(水) 16:33:54.581ID:r/YFreQYU
>>104

ここら辺らしい

100：名無し：2026/10/21(水) 16:29:46.334ID:DbVrXO5wh
同じ値段なら中国産のが大きくて美味い

106：名無し：2026/10/21(水) 16:32:34.701ID:XRu6vZx9u
中国産のが美味いんよな
国産は上手く焼けんと身が硬いわ

105：名無し：2026/10/21(水) 16:31:10.573ID:I27I6B7aw
うなぎって国産外国産関係なく値段次第だよな、国産の安いやつクッソまずいもんもはやわざとだろ不味いの

107：名無し：2026/10/21(水) 16:32:37.357ID:3MWV8Xaxj
そもそもいま国産です！って言ってるやつもほんとに国産かどうか疑わしいのが終わっとる

114：名無し：2026/10/21(水) 16:35:25.562ID:SWDDrhL0J
分かる人もいるんだろうが
分かってるふりをしている人・分かってる気になってる人がほとんどを占めてるだろうな
くだらんよ

116：名無し：2026/10/21(水) 16:35:59.742ID:vRKPCSWq3
日本で学んだ中国人が作るウナギはどうや?
この人がCEOの福清斉翔食品有限公司はHACCP認証取ってるから日本の有象無象の小規模事業者より確実に安全や

119：名無し：2026/10/21(水) 16:38:00.177ID:r/YFreQYU
>>116
なんか味噌も中国のが安心っての見て悲しくなったわ

117：名無し：2026/10/21(水) 16:36:05.078ID:R3ApMR9C8
結局サイズ大きい方が身が厚くて脂乗りがええ場合が多いから比較的廉価の中国産の大サイズが旨いという話には繋がりやすい
日本産は中サイズくらいを売られがちやから

123：名無し：2026/10/21(水) 16:39:02.725ID:h4eXIlDom
タレを洗い流す
皿にのせ料理酒かけてしっかりラップしてレンチン
取り出してタレをかけオーブンで表をやく
最後に皮目をバーナーで炙る
ワイはこれを毎回やる　めちゃくちゃうまくなるで

126：名無し：2026/10/21(水) 16:39:54.135ID:R3ApMR9C8
>>123
昨日も見たコピペ

125：名無し：2026/10/21(水) 16:39:35.173ID:0TqhUv.8t
正直よく分かんない
天然と養殖もよく分かんない
でも美味しいから食べてる

140：名無し：2026/10/21(水) 16:44:35.669ID:j1zxnTnaT
>>125
天然鰻なんてほとんどすべての人が食べたことないから気にせんでええんやで

131：名無し：2026/10/21(水) 16:41:14.089ID:ZIF4/UOhs
先週3回もうなぎ食べちゃったわ🥺
店ごとにほんと味違うわね

136：名無し：2026/10/21(水) 16:43:20.996ID:3MWV8Xaxj
>>131
店ごとの調理で味めちゃくちゃ変わるのにそれに産地までわかるのかよと思ってしまうわ

170：名無し：2026/10/21(水) 16:58:37.050ID:Y.ntepeQT
>>136
やめタレ

134：名無し：2026/10/21(水) 16:42:39.827ID:gVcRkrLsl
言うて中国でも地域によってはニホンウナギ養殖してたりするからな

135：名無し：2026/10/21(水) 16:43:13.215ID:YtHxSqQAt
土用に同じスーパーで食べくらべしたけど中国産の方が脂のって柔らかかった
国産は身が詰まってる感じ
肉で言う赤身と刺しって感じやった

139：名無し：2026/10/21(水) 16:44:15.412ID:d4UPDjvjh
皮が厚いのは中国産なんかな？

144：名無し：2026/10/21(水) 16:45:26.714ID:1L9umNGSy
>>139
皮が厚くて身が硬くて脂がのってるのが中国産

141：名無し：2026/10/21(水) 16:45:10.143ID:/99AREBOc
最近自分で釣った奴と昔親が釣ってきた奴が
多分ウナギ人生TOP5には両方入るから
やはり天然物のポテンシャルは高いと思う
川によってはくっせえ鰻らしいが

145：名無し：2026/10/21(水) 16:45:48.064ID:hdSAvvRYJ
まず見た目が違うわ

149：名無し：2026/10/21(水) 16:46:56.426ID:zyeBDGHlk
産地の違いはわからない
品種の違いはわかる

150：名無し：2026/10/21(水) 16:47:17.796ID:sySEGWrXT

食べ比べクイズさせたら中国産のほうが人気になると思うで

153：名無し：2026/10/21(水) 16:47:50.664ID:m9I1yPaQU
今年うな牛食べてみたけどスーパーのうなぎに比べてマズすぎんだろ…値段も高いのに

157：名無し：2026/10/21(水) 16:50:02.403ID:R3ApMR9C8
昔は鰻屋が割いてたからたまに中骨せんべいみたいなの売ってたな

159：名無し：2026/10/21(水) 16:51:00.049ID:UnXxtcBjt
>>157
今も売ってるぞ

160：名無し：2026/10/21(水) 16:52:39.035ID:hx7d5dsqh
昔は分かったが今は分からん

162：名無し：2026/10/21(水) 16:54:06.813ID:ZJbijk8Le
いうて調理次第で美味しくなるやろ

163：名無し：2026/10/21(水) 16:55:23.563ID:kve55.LvT
一口に中国産と言ってもそのなかで凄まじいピンキリあるだろうしな

164：名無し：2026/10/21(水) 16:56:11.814ID:Rx1eddpTR
普通に食ったらもしかしたら微妙な違いあるかもしれん

でもたれつけて蒲焼きで食ったら絶対わからんと思うわ
違いがあっても調理方法や焼き方って言われたら納得するで

165：名無し：2026/10/21(水) 16:56:42.305ID:D.nTnaZFU
皮ブヨあれどうにかならんのか

171：名無し：2026/10/21(水) 16:58:49.298ID:mlYsPbHb1
スーパーで売ってる日本国産は身ガリガリで骨がやたら刺さるのがね…
中国産はジューシーでぷりぷり。元気が出そう

173：名無し：2026/10/21(水) 16:59:29.809ID:75ZmGi4n7
中国産の方がでかいし旨いらしいで
うなぎ屋でバイトしてるやつがいってた

169：名無し：2026/10/21(水) 16:58:31.423ID:OWwIaQKqG
調理とタレ次第やろ

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